Mientras escuchaba atenta el 2 junio 2021 el webinar organizado por la Comisión de Cirugía Bariátrica y Metabólica de la SACD. Pude entender que la cirugía bariátrica no es un fin, sino un nuevo comienzo. Es un viaje de transformación, donde la alimentación juega un papel crucial no solo para garantizar la eficacia a largo plazo del procedimiento, sino para asegurar la salud y el bienestar integral de los que tomamos la decisión de operarnos.
¿Qué debo saber sobre la nutrición después de esta cirugía?